1) Top 10 de los alimentos más indicados contra la hipertensión.
En los 10 principales alimentos que ayudan a combatir la presión arterial alta, en primer lugar nos encontramos con un aliado inesperado, el chocolate negro. En segundo lugar, nos encontramos con unas legumbres, los altramuces, útiles también para combatir el colesterol y el diabetes. En tercer lugar, recordamos las frutas y hortalizas en general y, en particular, los alimentos ricos en potasio como los plátanos. En cuarto lugar se encuentran los cereales, que ayudan a luchar contra la hipertensión, gracias al ácido glutámico, una proteína vegetal. En quinta posición nos encontramos con productos lácteos o alimentos derivados de la leche y procesados de varias maneras. Siguen las legumbres que, gracias a la proteína hidrolizada, mantienen los riñones sanos y combaten la hipertensión. En séptimo lugar están las nueces, ricas de antioxidantes y ácidos grasos; en octavo lugar nos encontramos con el pescado, que con su omega 3, nos ayuda a mantener la presión arterial bajo control. En noveno lugar, un pequeño tubérculo conocido, el boniato: sería precisamente su pigmento tan especial a trabajar contra la hipertensión. Cierra esta clasificación la remolacha, sobre todo su jugo que, no nos va a complacer a todos, pero es una verdadera mano de santo!
