La fecha de vencimiento de los alimentos es un tema que siempre despierta gran interés. Sin embargo, no obstante la ley obligue a escribir la fecha de caducidad, no siempre es cierto que ésta exista realmente.
La naturaleza ha sido capaz de crear alimentos que son prácticamente inalterables por el paso del tiempo y que incluso se utilizan para la preservación de otros tipos de alimentos. La sal ha sido un excelente método de conservación durante muchos siglos y todavía hoy se utiliza en muchos países del mundo.
Estos y otros alimentos son inalterables e inatacables por las bacterias, las cuales los volverían peligrosos. Por ejemplo, en la tumba de un faraón se encontró miel que, después de 3.300 años, era aún comestible.
La miel, el chocolate y otras delicias para el paladar se presentan sin fecha de vencimiento, o casi. Porque, de todos modos, una correcta conservación resulta esencial para mantener inalterados el sabor y las propiedades de estos alimentos. Descubramos juntos los 8 alimentos que no caducan:
