Erróneamente, se cree que todos los alimentos deben ser almacenados en el refrigerador. Por el contrario, ciertos alimentos no deben en ningún modo ser sometidos a bajas temperaturas, si se desea que duren más.
De hecho, descubriremos que para un gran numero de productos es aconsejable evitar su conservación en el refrigerador, especialmente si se desea impedir que pierdan sus propiedades nutricionales y sabor.
¿Estamos realmente seguros de que el refrigerador es el lugar adecuado para almacenar alimentos como cebollas, albahaca y pan? ¿No se corre el riesgo de no dejar madurar las frutas y las verduras? ¿Para mantener su típico aroma, dónde es mejor conservar el café?
Estas y otras pequeñas dudas serán fácilmente eliminadas gracias a esta guía, en la cual encontrarás todos los alimentos que es aconsejable mantener lejos del frío.>>>
