4) Los restos de vino
Siempre es recomendable beber con moderación… ¿pero si el vino es muy bueno y no llegamos a terminarlo? ¿Lo tiramos? ¿Lo dejamos que se oxide? ¡Nada de eso! lo puedes poner en las cubeteras. Seamos realistas, no tendrá el mismo sabor que apenas abierto, pero será perfecto para cocinar o hacer una riquísima sangría en verano o un vino especiado en invierno. Lo puedes conservar por un máximo de seis meses. Por otro lado, si tienes un vino blanco que necesitas enfriar rápidamente puedes envolverlo en dos o tres capas de papel de cocina mojado y meterlo en el freezer. ¡En pocos minutos estará a la temperatura perfecta!
