7) El chocolate amargo
¡Te proponemos un postre fácil, rápido e ideal para congelar! Para hacerlo, necesitarás solamente 5 minutos y 4 ingredientes. Este postre rico en antioxidantes está hecho con un poco de leche de almendras, polvo de cacao, extracto de vainilla y un poco de chocolate amargo. Pon a fundir el chocolate a baño María con todos los ingredientes, mételo en las cubeteras y, cuando esté frío, mételo en el freezer. Puedes comerlo solo, en los smoothies, con el café o en un chocolate caliente. Un consejo muy importante a seguir es el de evitar que el chocolate entre y salga de la nevera demasiadas veces y que luego se congele. Los cambios bruscos de temperatura modifican la estructura molecular creando esa pátina blanca, que no le gusta a nadie.
