1) Los ingredientes
Realizarlas es muy fácil, ya que no tiene que estar en posesión de demasiados ingredientes. Estos corresponden a 800 gramos de patatas, cuatro huevos, parmesano, pan rallado, 1 litro de aceite de cacahuete y sal. También pueden actuar como relleno perfecto un trozo de queso ahumado o jamón y mozzarella. La preparación empieza con la ebullición de las patatas en agua salada y su reducción mientras hierve. Sucesivamente, es necesario añadir dos yemas de huevo, sal y pimienta. Entonces tendremos que batir los huevos y el pan rallado. Al final saldrán los famosos pequeños cilindros empapados de sabor, que deberán ser colocados con los huevos. Pero ahora, descubramos algunos consejos simples pero precisos para hacer las croquetas de patatas aún más buenas. Sigue leyendo para ver el proceso, el articulo continua >>
