5) El agua
La forma más fácil, y más importante, para decir adiós a los pesticidas en la piel es lavar las frutas y verduras con agua, si es posible, sería mejor usar agua ligeramente salada. No se sorprenda por este consejo, ya que el agua es muy eficaz: el agua fría, por sí sola, es capaz de eliminar las cuatro quintas partes de los residuos de pesticidas. Entre los alimentos que deben ser lavados más de una vez están tomates, peras, melocotones, ciruelas, manzanas y uvas; atención también a la ensalada, que debe ser lavada hoja por hoja. Si quiere estar aún más segura, puede decidir de exponer los alimentos al vapor.
El articulo continua en la pagina siguiente >>
