4) La primera raíz
Para crecer de forma independiente, debe, primero, comprar un trozo con el que empezar el «cultivo». En primer lugar, preste atención a que el jengibre que usted quiere comprar, por pequeño que sea, sea fresco, con cuerpo, firme y sin moho. Una raíz blanda o con moho, de hecho, no puede dar los resultados que esperamos.
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