6) Tercer minuto: limpiar la mesa de la cocina
No hay tiempo que perder ni siquiera para la mesa de la cocina. En el tercer minuto toda la superficie deberá estar perfectamente limpia. Para empezar tira los restos de comida y retira todos los objetos apoyados sobre la mesa. Al final, con un trapo limpia la superficie de la mesa para quitar las migas y del polvo, de esta manera, desde la primera mirada, toda la cocina se verá en perfecto orden. 
