14) Surimi
El surimi no es más que carne de cangrejo falsa. En la práctica, este producto alimenticio no es más que un compuesto que se obtiene mezclando partes picadas de algunos pescados, como el bacalao, con la adición de carbohidratos, espesantes, colorantes y conservantes. Sus ingredientes también incluyen: sorbitol, azúcares, polifosfatos, glutamato monosódico, aceite de colza y aroma de cangrejo artificial.
