15) Patatas fritas
Las patatas fritas, además de contener altas cantidades de grasa, 218 calorías por 100 g, cocidas en aceites reutilizados decenas de veces, también son portadoras de uno de los carcinógenos más poderosos: la acrilamida. Esta sustancia muy tóxica para el organismo se forma durante el proceso de cocción a altas temperaturas en alimentos ricos en carbohidratos, como las patatas.
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